花30天烤一条鱼，会是什么味道？

视频简介

【食材】 鲈鱼部分 ● 鲈鱼 1条，600克 （去不去皮无所谓） ● 盐黑胡椒适量 ● 千层酥皮 2张（如果小张，就多用几张） ● 蛋黄 1个 海鲜慕斯 ● 虾肉（用鲈鱼肉也可以） 100克 ● 扇贝（洗净沥干）100克 ● 盐 2小勺 ● 现磨黑胡椒 转10下 ● 全蛋 1个 ● 蛋黄 1个 ● 淡奶油 200毫升 ● 软化黄油 50克 ● 去壳开心果仁 30克 ● 龙蒿草 1小把 修隆酱 ● 红酒醋 150毫升（或者：红酒醋50+白葡萄酒100）， ● 红葱头 3颗 ● 黄油 150克 ● 龙蒿草 1